清炒刀豆

健脾养脾补气益气消暑解暑祛湿清热

• 适宜人群:

  一般人群均可食用。特别适宜【脾虚便溏、饮食减少、慢性久泄、妇女脾虚带下、小儿疳积(单纯性消化不良)】者食用；适宜夏季【感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、食欲不振之人服食；适宜【癌症】病人服食。

• 禁忌人群:

  患【寒热】病者,患【冷气】人,患【疟、尿路结石】者忌食。

清炒刀豆 所需材料

• 刀豆适量
• 肉适量
• 红辣椒3个
• 大蒜3瓣

清炒刀豆 做法步骤详解

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刀豆洗净

刀豆切丝备用

肉、红辣椒、大蒜切好，准备好

锅加入油至热中火，肉倒入锅加入适量盐翻炒至熟剩出

锅油烧制冒泡刀豆丝入锅，大火爆炒

大蒜、红辣椒翻炒下，肉也加入中火翻炒准备出锅